IL MIO ATLANTE STORICO GEOGRAFICO

ATLANTE 2016 56-108_Layout 1 03/02/16 14.27 Pagina 75 PER APPROFONDIRE Scarica il fascicolo della REGIONE A TAVOLA! Tra i piatti tipici, molto apprezzate sono le olive all ascolana, grosse olive verdi snocciolate, farcite con un trito di carne, pecorino e spezie, impanate e fritte. IN FESTA! La prima settimana di settembre, nei cieli di Urbino, si svolge la Festa dell aquilone, chiamata anche «antica battaglia degli aquiloni , per la tradizionale competizione tra le varie contrade della città, che si sfidano in cielo con centinaia di aquiloni. Ma è soprattutto una festa per le famiglie e per i bambini, che diventano i veri protagonisti della giornata. 75
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