FACCIAMO SQUADRA PER IMPARARE SUSSIDIARIO DELLE DISCIPLINE 5

CITTADINANZA ATTIVA Crescere bene è un gioco da ragazzi? Siamo capaci di crescere bene? La risposta è sì, se sappiamo che cosa ci serve: solo del buon cibo? O si cresce bene, sani e sereni anche grazie al gioco, agli affetti e allo sviluppo dell intelligenza? Questi aspetti sono tutti importanti! Finora se ne sono occupati i tuoi genitori, ma ora che stai diventando grande sarà compito tuo fare le scelte giuste! Cominciando dal cibo. Il cibo serve a costruire il nostro corpo. Come per costruire una casa occorrono materiali diversi, per il corpo servono alimenti diversi! MANGIARE? C MODO E MODO! Quando hai fame il tuo corpo ti segnala che ha bisogno di cibo. Devi fare attenzione a come gli rispondi! Non tutti gli alimenti sono uguali. Per non sbagliare, impara a suddividerli in gruppi e segui alcune semplici regole. Gli ZUCCHERI (o CARBOIDRATI) si trovano in tutti i cibi di origine vegetale (soprattutto nei cereali, come quelli usati per fare il pane, nella frutta, nei legumi e anche nella verdura), nei latticini freschi e nel miele. Hanno funzione energetica: bruciano nelle cellule e generano energia. 306 Le PROTEINE vegetali si trovano nei legumi e nella frutta secca, quelle animali nella carne, nel pesce, nelle uova, nel latte e nei suoi derivati (formaggi, yogurt). Hanno funzione plastica: servono a formare e rinnovare tutti i nostri tessuti.
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